Fazer uma calda como segue: ½ litro de água, 1 pedaço de canela, 2 ou 3 cravos, (opcional 1 colher (chá = 2g) de raspa de limão), e 1 colher (sopa = 13g) de USEMETADE.
Deixar ferver para apurar o gosto e usar para regar o bolo.
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