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Receitas

CLAFOUTIS DE CEREJA

By 20 de julho de 2017 No Comments

Ingredientes: 2 vidros de CEREJAS PALAZZO, 3 ovos, 4 colheres (sopa = 52g) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa = 53g) de USEMETADE, 1 colher (sopa = 12g) do pó de LEITE CONDENSADO PALAZZO, 200ml de leite, manteiga ou margarina para untar a forma.

Modo de Fazer: untar uma forma de 18 cm com a manteiga ou margarina, drenar as cerejas distribuindo-as no fundo da forma. (opcionalmente pode-se corta-ias ao meio para forrar o fundo, porém, fica mais vistoso com elas inteiras).

Bater os ovos com 3 colheres (sopa = 44g) de USEMETADE até crescer, adicionar a farinha e o leite, bater até homogeneizar a massa e por fim despejá-la sobre as cerejas.

Levar ao forno pré-aquecido a 200o assando por 35 minutos. Misturar a colher de USEMETADE que sobrou com o pó do LEITE CONDENSADO PALAZZO, e quando faltar 5 minutos para tirar do forno, abrir o mesmo e espalhar essa mistura sobre o “clafoutis”, para dourar.

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Ana Claudia N. Pereira

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