PRALINÉ

Ingredientes: 100g de USEMETADE, 1 Pouch de LEITE CONDENSADO PALAZZO, 50g de amêndoas, castanha do Pará ou amendoim.
Modo de fazer – Misturar a seco o USEMETADE e o pó do LEITE CONDENSADO PALAZZO (fica puxando ao toffe) e levar ao fogo mexendo sempre até começar a queimar, adicionar água aos poucos para formar caramelo com ponto de fio bem grosso, adicionar as oleaginosas, misturar bem e deixar esfriar totalmente.
Bater para quebrar em pedacinhos crocantes. Opcionalmente pode-se adicionar 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio junto com as oleaginosas.
NOTA: Pode ser feito apenas com o USEMETADE, porém nesse caso deixar secar um pouco mais para não ficar grudento.

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