Ingredientes: 1 colher rasa (chá = 0,7g) de AGAR PALAZZO, 200ml de água, 1 xícara (chá = 165g) de manga picada, 2 colheres (sopa = 18g) de suco de limão, 1 colher rasa (sopa = 10g) de USEMETADE, 2 claras em neve.
Modo de Fazer – Dissolver o AGAR na água fria e levar ao fogo até a ferver; retirar e deixar esfriar. Bater a manga, o suco de limão e o USEMETADE no liquidificador até obter em creme; juntar o AGAR pronto e bater mais um minuto. Misturar as claras em neve delicadamente, colocar em taças e levar à geladeira.
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