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Receitas

PÃO DE LÓ DE FUBÁ

By 20 de julho de 2017 No Comments

Ingredientes: 5 ovos (claras separadas), 1 xícara (chá = 140g) de fubá mimoso, 1 xícara (chá = 130g) de farinha de trigo, 200ml de leite morno, ¼ xícara (chá = 150ml) de óleo, 1 xícara (chá = 132g) de USEMETADE, 2 colheres (sopa = 34g) de fermento em pó e erva doce a gosto.

Modo de Fazer – Bater na batedeira as gemas com o USEMETADE e o óleo até ficar uniforme.

Adicionar (nessa ordem) o fubá, a farinha e o leite.

Adicionar manualmente as claras de ovo batidas em neve, o fermento e a erva doce, misturando delicadamente. Assar em assadeira média bem untada com margarina e farinha de trigo ou rosca.

Assar em forno médio.

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Ana Claudia N. Pereira

Author Dra A.Claudia N. Pereira

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