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Receitas

SUSPIRO PARA FUNDO DE TORTA

By 20 de julho de 2017 No Comments

Ingredientes: 4 claras de ovo (120g), (½ xícara = 60g) de USEMETADE, (½ xícara = 60g) de amido de milho.

Modo de Fazer – Desenhar uma circunferência de 22 cm em uma folha de papel manteiga e untá-lo com margarina.

Opção – Forma desmontável forrada com papel manteiga untado.

Bater todos os ingredientes na bacia menor da batedeira (na velocidade máxima) até ficar branco e firme.

Preencher o círculo ou a forma com o bico chato ou redondo liso. Remontar 2 vezes na borda. Assar em forno brando com a porta entreaberta até ficar crocante (sem dourar).

Retirar o papel antes de esfriar totalmente.

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Ana Claudia N. Pereira

Author Dra A.Claudia N. Pereira

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