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METABOLISMO BASAL

As necessidades variam conforme: idade, sexo, ou uso de drogas, sendo maiores no homem que na mulher, maiores nas crianças pequenas (2 anos), diminuindo lentamente no adulto. Outros fatores podem influenciar o metabolismo basal: estado de nutrição, clima e glândulas (especialmente a tiroide). As necessidades aumentam com o esforço físico, assim temos na tabela seguinte (valores referenciais): A […]

FASES DA VIDA – Pedro Tomelleri

INFÂNCIA – É uma fase de crescimento e o aporte de “matéria prima” é importante, por isso, a alimentação deve ser a mais variada possível em termos de legumes, verduras, e frutas (que normalmente são os maiores fornecedores de vitaminas e sais minerais) de ovos, leite, peixes (que fornecem proteínas) e de grãos e sementes […]