Pode ser “dura” (com coco ralado ou cortado em fitas) para ser usado diretamente, ou ainda ser cremosa (com coco ralado) para servir de recheio para bolos ou mesmo ser consumida só. Ingredientes: 1 pouch de LEITE CONDENSADO PALAZZO, 4 colheres (sopa = 50g) de USEMETADE, 200g de coco fresco e 300ml de água. Se […]
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Ingredientes: 1 pote de COBERTURA PALAZZO, 400ml de água, 1 colher (chá = 4g) de AGAR-AGAR PALAZZO (para coberturas mais firmes). Modo de Fazer – Bater no liquidificador a frio 100g de cobertura com 400ml de água para obter cobertura para sorvetes. Para doces recomendamos usar 1 colher (chá = 4g) de ágar-ágar e levar […]
Ingredientes: 2 vidros de CEREJAS PALAZZO, 3 ovos, 4 colheres (sopa = 52g) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa = 53g) de USEMETADE, 1 colher (sopa = 12g) do pó de LEITE CONDENSADO PALAZZO, 200ml de leite, manteiga ou margarina para untar a forma. Modo de Fazer: untar uma forma de 18 cm com […]
Ingredientes: 50g de USEMETADE, água o quanto baste (aprox. 100ml) Modo de Fazer: Colocar o USEMETADE em uma panela e levar ao fogo, deixando dourar; mexer até aparecerem algumas manchas de queimado. Adicionar água aos poucos mexendo bem até dissolver tudo; quando estiver começando a dar o ponto de fio (fino) desligar e usar.
Ingredientes: 1 xícara (chá) de canjica, 2,35 litros de água, 1 ramo de canela, DOÇURINHA a gosto (aprox. ½ colher de café = 0,5g), 1 pouch de LEITE CONDENSADO PALAZZO. Modo de Fazer – Deixar a canjica de molho na véspera, cozinhar com 1 litro de água e a canela, adicionando água fervente até a […]
Fazer uma calda como segue: ½ litro de água, 1 pedaço de canela, 2 ou 3 cravos, (opcional 1 colher (chá = 2g) de raspa de limão), e 1 colher (sopa = 13g) de USEMETADE. Deixar ferver para apurar o gosto e usar para regar o bolo.
Ingredientes: 1 pouch de LEITE CONDENSADO PALAZZO, 2 colheres (sopa = 30g) de pasta de amendoim, 2 colheres (sopa = 30g) de amendoim torrado moído grosso, 3 colheres (sopa = 45g) de amido de milho, 50g de amendoim torrado inteiro (para enfeitar), 350ml de água. Modo de Fazer – Colocar no liquidificador 350ml de água, […]
Ingredientes: 1 pote de BRILHO TRANSPARENTE PALAZZO, 200ml de água. Modo de Fazer – Adicionar 200ml de água a 100g de BRILHO TRANSPARENTE PALAZZO e levar ao fogo até obter ponto de fio fino. Pode ser colorido com qualquer corante comestível para enfeitar doces infantis.
Ingredientes: 1 pote de BRILHO NEGRO PALAZZO, 200ml de água. Modo de Fazer – Adicionar 200ml de água a 100g de BHILHO NEGRO PALAZZO e levar ao fogo mexendo sempre até alcançar a cor desejada. Retirar do fogo no ponto de fio fino; se estiver grosso demais adicionar água ainda no fogo para ficar como […]
Ingredientes: 1 pouch de LEITE CONDENSADO PALAZZO, 1 colher (sopa = 20g) de gordura hidrogenada, 1 colher (sobremesa = 7g) de CACAU EM PÓ PALAZZO e 300ml de água. Modo de Fazer – Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo (se possível em panela anti-aderente) mexendo sempre até começar a soltar; fazer as bolinhas […]
